주체110(2021)년 5월 25일

원기를 돋구어주는 찹쌀과 대추

 

대추는 오래전부터 해열강장약으로 리용되여왔는데 잘 익은 대추를 쪄서 말리웠다가 달여먹으면 열을 내리고 변을 묽게 하여 변비를 없애며 기침을 멎게 하는 효과가 있다.

또 쇠약해진 내장을 회복시켜주며 대추달인물은 진정효과가 있고 원기를 돋구어준다.

이밖에 여러가지 성분들이 잘 어울리게 하고 독풀이효과도 있어 탕약을 달일 때 대추와 생강 몇개를 함께 넣어 사용한다.

찹쌀은 농마외에 질이 좋은 단백질을 가지고있지만 지방이 적고 칼시움과 철분, 섬유의 함량이 거의 없다.

이러한 결점을 보완해줄수 있는것이 대추이다.

대추는 찹쌀에 부족한 철분과 칼시움, 섬유질을 자연스럽게 보충할수 있다.

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