주체110(2021)년 11월 10일
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젖제품의 영양학적가치를 더욱 높이기 위한 사업 활발

의학연구원 어린이영양관리연구소에서 당의 육아정책을 높이 받들고 젖제품의 영양학적가치를 더욱 높이기 위한 탐구전, 창조전을 힘있게 벌리고있다.

연구소에서는 젖제품의 위생안전성을 과학적으로 담보하기 위한 지도서작성에 선차적인 힘을 넣고 수많은 과학기술문헌들을 탐구분석하면서 젖을 짤 때부터 시작하여 생산과 운반, 보관과 영양관리에 필요한 자료들을 수집하였다.

그리고 그에 대한 수십차의 협의회와 토론을 거듭 진행하여 젖제품의 위생학적요구들을 과학적으로 밝힌 위생안전지도서작성을 짧은 기간에 끝내였다.

한편 연구소에서는 우리 나라 어린이들의 체질에 맞는 새로운 영양제품들과 영양관리방법을 연구하기 위해 지역별로 연구조를 편성하고 그들을 전국의 탁아소, 유치원, 소학교들에 파견하여 년령별에 따르는 어린이들의 성장발육상태와 키크기발육상태에 대한 전면적인 조사를 진행하였다.

이러한 성과들에 토대하여 지금 연구소에서는 젖제품이 우리 어린이들의 성장발육에 미치는 영향을 과학적으로 해명하고 젖제품에 첨가할 영양강화제의 국산화를 실현하며 소젖, 염소젖으로 치료용젖가루를 개발하기 위한 연구사업에 박차를 가하고있다.

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