의학연구원 환경위생연구소의 과학자들이 나라의 식료공업기술발전에 기여할수 있는 식료품첨가제자료열람체계를 개발하였다.
이곳 연구사들은 식료품과 그 첨가제의 위생기준을 우리 나라의 실정과 세계적수준에 맞게 옳바로 설정하기 위한 연구사업에 달라붙었다.
이들은 우리 나라에서 리용되고있는 첨가제들의 위생기준과 안전사용량을 보다 과학적으로 확정하기 위해 연구사업에 온갖 정력을 쏟아부었다.
보건성 일군들의 적극적인 방조밑에 연구집단성원들은 우리 나라에서 처음으로 첨가제분류와 부호화를 완성하고 식료품첨가제자료열람프로그람을 개발완성하였다. 이와 함께 우리 나라와 세계 여러 나라에서 리용되고있는 첨가제자료들을 종합체계화한 도서 《식료품첨가제편람》을 집필하였다.
지금 식료품첨가제자료열람프로그람과 도서는 식료품들의 위생안전사업뿐 아니라 첨가제의 국산화와 어린이영양강화제개발사업에 가치있는 과학기술자료들을 제공하는것으로 하여 광범히 보급되고있다.
나라의 식료공업기술발전을 떠밀어주고 인민들의 건강증진과 식생활향상에 적극 이바지한 과학자들에게 얼마전 국가과학기술성과도입증서가 수여되였다.
